巣篭もり クリスマスパーティー

今日は我が家のクリスマスパーティー!

超久しぶりに作ったのがローストチキン
そう、【自家製】ローストチキンですっ。
ローストチキン

手間はかからないんだけど、時間がかかるのよ〜
レシピは、10年以上前のNHK「きょうの料理」から

そして、もう一つ、我が家のクリスマスパーティーの定番
「サンタのフルーツケーキ」
サンタのフルーツケーキ

これも10年以上前のレシピ。
なんと、NHK「ひとりでできるもん」からです!

あとは、唐揚げ。
なんと、完食ですわ。すごいな〜、食べ盛り。

さかのぼって、昨日の冬至には
かぼちゃのポタージュスープ。もちろん自家製。
少しさつまいもも入れて、超おいしくできました!

そして、蒸しかぼちゃの豚肉のせ。
なんとなくかぼちゃを蒸してたら、
豚肉を乗せたくなったので、豚肉も一緒に蒸し蒸し。
シンプルながら、意外とおいしくてビックリ。

かぼちゃ食べたら、もちろんお風呂はゆず湯。
ゆず酢を先に絞ってから、皮だけ使用。
ゆず酢は、酢の代わりにお料理に使うとGoo!(by ためしてガッテン)
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