白菜
2007/12/07 金 21:54
昨日の夜炊いた白菜、ちょっと味付け濃すぎちゃって残ってしまった・・・
でも、今朝、卵でとじてみたら、これが思いの外美味しくて・・・!
もちろん、お弁当にも入れちゃったし、昼ごはんもコレにしちゃった!
でも白菜はまだたくさんあるので、今日はとり野菜鍋。ジャスコに売ってるのが嬉しい。
<おまけ>
りんごが茶色くならない裏技
さっと洗った皮のままのりんごに、塩をまぶし付け(こすりつけ)て、しばらく置くだけ。
切る前にさっと塩を洗い落として水気を切ればいいです。
表面にまぶしただけなのに何故か、切り口も全然変色しないです。
でも、今朝、卵でとじてみたら、これが思いの外美味しくて・・・!
もちろん、お弁当にも入れちゃったし、昼ごはんもコレにしちゃった!
でも白菜はまだたくさんあるので、今日はとり野菜鍋。ジャスコに売ってるのが嬉しい。
<おまけ>
りんごが茶色くならない裏技
さっと洗った皮のままのりんごに、塩をまぶし付け(こすりつけ)て、しばらく置くだけ。
切る前にさっと塩を洗い落として水気を切ればいいです。
表面にまぶしただけなのに何故か、切り口も全然変色しないです。